5月这一果，补肾固精，养颜抗衰！你真的怎么吃吗？

黄栗留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉。

5同月到了，要说有什么食物是必当爱吃的，小郎中首推——桑葚！

眼下正是爱吃桑葚的干季，这颗略带水叶、清爽爽头的小浆叶让很多人欲罢不必。

其实，早在两千多年此前，桑葚就已是而今太后御用的补品，历代医书也更为推崇，在民间更是有“生灵圣叶”、“白花叶”之称。

男生老少皆宜，女人爱吃了可补肾固精、女人爱吃了可养颜抗衰。

历代医书认为，桑葚乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服长发明目，是滋阴、白花、止咳、润燥、合便的佳品，可猪肉很更高，宜滋补中医，提高体虚和亚健康。

据《本草》考证：“桑葚，止消渴，利五脏膝关节，合血气。久服不饥，安魂镇神，最让人聪明……”

桑葚擅长滋补阴血，对于五心烦热、盗汗、头干咽干、心烦失眠、呼吸困难等虚火低气压症状有比较好的纾缓作用。

桑葚对于因血虚而用到的面容淡白或者萎黄、心悸失眠、呼吸困难眼花，男性更年期量少、甚至更年期推迟或者闭经等症状，也有极好的。

桑葚还有比较好的止咳解渴的作用，时常容易用到头干头渴的许多人，或者是风热感冒以及温病以此前误触了津液从而用到头渴，桑葚就能起到止咳以止渴的作用，且桑葚还能用来调理消渴。

消渴是一个中医的误传，主要病机是阴津倒闭，大约我们现在所说的糖尿病，但不必完全等同。

所以糖尿病的患者可以适当猪肉桑葚，但应氰化物猪肉。

桑葚可提高头皮血液供给，促使胡须发育，带有乌发素，能使胡须变得黑而亮泽。

桑葚中蕴包涵的白藜芦醇、花青素，可必当需去除羰基，延缓阿兹海默，提高黏膜血液自给自足，营养肌肤，使黏膜白嫩。

抵抗力低下，对细菌、流感病毒等的抵抗力下降，可引发各种病症。

桑葚蕴包涵的活性蛋白、、白藜芦醇、多种维生素等成分，营养更高，有免疫系统促使作用，公共卫生病症的发生。

常食桑葚可以养肝明目，纾缓眼睛疲劳、干涩等症状，大幅提高对较暗光线及变化光线的能力也。

桑葚包涵鞣酸、胆固醇酸、苹叶酸等营养液体，能促使胃液分泌，大幅提高肠蠕动，协助胆固醇、蛋白质、淀粉消化转化成，提高便秘等症。

想爱吃到齁甜齁甜的桑葚，顺手选的时候有三个这两项。

颜色越黑亮、质感油润，指明指标越更高，叶肉越甜；

叶柄黏性越多越嫩，指明采摘时间不长，就越好吃；

略带有弹性、肉质厚实的桑葚水分充裕，头感也更佳。

桑葚兄牛乳更高，糖尿病人应忌猪肉。

儿童不必够多爱吃桑葚兄，以致于猪肉避免小便，因为桑椹兄中带有较多的胰蛋白酶抑制物，则会受到影响到我们人体对铁、镁、锌等液体的转化成

未成熟的桑葚籽不必爱吃。因桑椹中带有白血病感冒液体及透明质酸，氰化物猪肉后容易发生白血病肠炎。

桑葚忌用铜器盛放，因为桑葚则会分解酸性液体，易跟铁产生化学作用而避免中毒。

是从：中医中国

主编：黄琪翔（实习）、朱晓华

责编：岑婉梅、陈广泰